Вкусная Жизнь: рецепты - маффины с яблоками и изюмом


маффиныПродукты:

яблоко - 2 шт
изюм - 1 горсть
яйцо - 3 шт
сахар - 2 ст л
мука пшеничная - 3 ст л "с горкой"
пакетик разрыхлителя для теста
корица - 1 ст л
мускатный орех - 1 ч л
молотый имбирь - 1 ч л
ликер амаретто - 1,5 ст л


Готовим: Изюм замочить  в кипятке минут на 20, а пока помыть и порезать яблоки средними кубиками. Взять яйца, разбить их в глубокую миску, добавить туда 2 стлолвые ложки сахару. Взбить венчиком до появления пены. Постепенно добавлять туда муку, по половинке столовой ложки, постоянно взбивая. Добавить туда же пакетик разрыхлителя для теста. После этого взбить эту смесь венчиком. Добавить туда корицы, мускатного ореха и имбиря в указанных количествах, а впрочем  - по вкусу... Влить туда же полторы столовые ложки ликера - желательно орехового (амаретто). После добавить порезанные яблоки и изюм (только воду с него слить). Перемешать до однородной массы. Дальше мы выкладываем смесь для маффинов в специальную форму, можно силикон, если используете металлические, смажте их маслом. Силиконовые смазывать не надо. Формы заполняйте на три четверти - так как кексы поднимутся. Желательно брать формы для маленьких маффинов, они так быстрее пропекутся. Поставить формы с маффинами в предварительно разогретую до 160 градусов духовку, на 1 час 20 -30 минут.


Последнее обновление (22.05.20 03:18)

 

поиск:

рекл-АМ!-ки:

48155347