|
Первые блюда - жидкие блюда на основе воды, приготовляемые методом варки. Традиционно подаются к столу первыми, за что и получили своё название. Это разные супы (крем-супы, супы пюре), а также щи, борщ, солянка, рассольник, харчо, уха и тому подобное. |
