Вкусная Жизнь

Это необычная селедка под шубой.. В этом рецепте сочетание таких разных продуктов, как яблоки, лук, сыр и сельдь делает салат нежным и в тоже время очень пикантным..
Продукты:
картофель кр. 1 шт.
майонез 3 ст.л.
сельдь 100 гр
лук ср. 1\3 шт.
яблоко 1 шт
свекла 1 шт
сыр 70 гр
слив. масло 25 гр
зелень 1 пуч.
сметана 15% 1 ст.л.
чеснок 2-3 зубч.
Готовим: Картофель и свеклу отварить. Картофель размять, добавить слив. масло и зелень по вкусу. Выложить в форму слой картофеля и залить его 1\3 ч майонеза. Сельдь порезать мелкими кубиками и выложить в форму. Лук мелко порубить, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь, и выложить на слой селедки. Слой лука залить 1\3 ч майонеза. Яблоко порубить мелкими кубиками и выложить в форму. Вареную свеклу смешать со сметаной, зеленью, чесноком и выложить на слой из яблока. Сыр натереть на крупной терке, смешать с зеленью и выложить в форму. Последний слой смазать оставшимся майонезом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.