Вкусная Жизнь

Валентино Бонтемпи - Мясо: Итальянская кухня: Ciccia e poccio

Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно найти в России. \u041cясо. Chiccia e poccio - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!